エレベーターで「閉」の字を何度も押している人

「こんな料理を作っちゃいましたのコーナー」の７回目。

今日は「えびしんじょう」。

用意するモノ、むきえび、はんぺん、卵。

エビは細かく切り、はんぺんと卵でまぜまぜにして、
スプーンですくって、フライパンに少し油をしいて、かけ油しながら焼き揚げる。こんがり焼き色が付いたら出来上がり。

ショウガをタップリのせて召し上がれ。